Caroline, Stéphanie et Patricia Ho-Yi Wang
Caroline, StĂ©phanie et Patricia Ho-Yi Wang sont respectivement nutritionniste, agricultrice et musicienne. Les trois sĆurs se sont donnĂ© pour mission de faire connaĂźtre et aimer les lĂ©gumes asiatiques dans cet ouvrage unique, au carrefour du guide de jardinage, du livre de cuisine et du rĂ©cit familial. Les lĂ©gumes quâelles ont sĂ©lectionnĂ©s sont tous cultivĂ©s au Rizen, la ferme en agriculture biologique que StĂ©phanie a fondĂ©e Ă Frelighsburg, dans les Cantons-de-lâEst.
Crédit photo : Virginie Gosselin
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