Caféine
lieux et artisans dâici
By Sarah-Ămilie Nault, illustrated by Zach Baranowski
De plus en plus de cafĂ©s indĂ©pendants ouvrent leurs portes dans les petites et les grandes villes de la province. Partout, le bon grain de cafĂ© nâa jamais autant eu la cote, et câest principalement grĂące aux baristas, torrĂ©facteurs, producteurs et influenceurs de la troisiĂšme vague qui ont Ă cĆur le dĂ©veloppement de leur communautĂ©â!
Sarah-Ămilie Nault part Ă la recherche des cafĂ©s les plus intĂ©ressants avec un but avouĂ©â: explorer les villes, prendre le pouls des quartiers et rencontrer les gens qui peuplent ces lieux de travail et de vie incroyables.
Mais ce nâest pas tout. Ă ce rĂ©pertoire de bonnes adresses sâajoute un volet documentaire qui dĂ©mystifie la fabrication du cafĂ©, de lâarbre Ă la tasse. Entrevues, portraits, effets du cafĂ© sur la santĂ©, impacts environnementaux, ateliers de dĂ©gustation et rĂ©cits inspirantsâ: CafĂ©ine est la bible du cafĂ© pour tous ceux qui sâintĂ©ressent Ă ce monde en plein Ă©veil.
Dans ce livre Ă la fois beau et pratique, les magnifiques photographies de Zach Baranowski viennent apporter chaleur et humanitĂ© Ă cet univers riche en saveurs et en couleursâ!
About this book
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Type:
Guide pratique
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Kind:
Documentaire
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Themes:
Tourisme, documentaire, alimentation
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Audience:
Grand publicÂ
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Format:
17 cm x 24 cm, couverture souple
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Number of pages:
224
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Published date:
October 2018
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ISBN:
9782924251652 (Paper)
9782924251669 (ePub)
9782924251676 (PDF)
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«Il est trĂšs beau! Ce livre lĂ est parfait... De bonnes adresses» - StĂ©phane Bellavance et Philippe PĂ©pin, Ămission Bonjour MontrĂ©al, Rythme 105,7 fm