paraĂźtre

Par Sarah-Ămilie Nault, illustrĂ© par Zach Baranowski
De plus en plus de cafĂ©s indĂ©pendants ouvrent leurs portes dans les petites et les grandes villes de la province. Partout, le bon grain de cafĂ© nâa jamais autant eu la cote, et câest principalement grĂące aux baristas, torrĂ©facteurs, producteurs et influenceurs de la troisiĂšme vague qui ont Ă cĆur le dĂ©veloppement de leur communautĂ©â!
Sarah-Ămilie Nault part Ă la recherche des cafĂ©s les plus intĂ©ressants avec un but avouĂ©â: explorer les villes, prendre le pouls des quartiers et rencontrer les gens qui peuplent ces lieux de travail et de vie incroyables.
Mais ce nâest pas tout. Ă ce rĂ©pertoire de bonnes adresses sâajoute un volet documentaire qui dĂ©mystifie la fabrication du cafĂ©, de lâarbre Ă la tasse. Entrevues, portraits, effets du cafĂ© sur la santĂ©, impacts environnementaux, ateliers de dĂ©gustation et rĂ©cits inspirantsâ: CafĂ©ine est la bible du cafĂ© pour tous ceux qui sâintĂ©ressent Ă ce monde en plein Ă©veil.
Dans ce livre Ă la fois beau et pratique, les magnifiques photographies de Zach Baranowski viennent apporter chaleur et humanitĂ© Ă cet univers riche en saveurs et en couleursâ!
Ă propos du livre
«Il est trĂšs beau! Ce livre lĂ est parfait... De bonnes adresses» - StĂ©phane Bellavance et Philippe PĂ©pin, Ămission Bonjour MontrĂ©al, Rythme 105,7 fm